Recuerdos y souvenirs del norte de Croacia | Productos típicos de Croacia

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La diversidad cultural, folclórica y de tradiciones, tan diferente entre las regiones de Croacia, es palpable en sus productos típicos. En un recorrido por las regiones del norte de Croacia: Zagreb, Croacia Central, Lika, Kvarner, Istria y Eslavonia hemos recopilado algunos de los productos más típicos que puedes tener en cuenta para incluir en tu maleta de regreso.


Productos típicos de Croacia

Recuerdos y souvenirs del norte de Croacia 

 

Recuerdos y souvenirs de Zagreb

La calle Ilica es la calle de compras por excelencia. Tiendas de marcas internacionales, pero también nacionales, galerías de arte y establecimientos con auténticos productos “made in Croatia” como la corbata, la pluma estilográfica, los paraguas, la bisutería, vinos y los típicos dulces de la ciudad como las galletitas de pimienta.

La corbata. El origen de la corbata forma parte de la historia de Croacia, no se trata de una historia militar sino más bien de una historia de amor. Hay que remontarse al año aproximado de 1635 cuando los soldados del regimiento “Royal Cravattes”  marcharon a París para apoyar al Cardenal Richelieu y al Rey Luis XIII. Las mujeres croatas, al despedirse de sus amados que se iban a la guerra, les anudaron en el cuello un pañuelo rojo como señal de fidelidad y amor.

En la corte francesa gustó mucho esta manera de anudarse el pañuelo al cuello y su uso se generalizó. Así fue como nació la corbata, una prenda que domina la moda del mundo occidental.

La corabata se ha convertido en símbolo no solo de Zagreb sino también de Croacia. Existen tiendas especializadas en corbatas, hechas en Croacia, por todo el país.

La pluma estilográfica.  Eduards Penkala (1871-1922) nacido en Zagreb se le conoce por ser el inventor de la pluma estilográfica. En la actualidad se ha convertido uno de los regalos más típicos de Zagreb.

Corazón Licitar. Zagreb es conocida como la ciudad de los mil corazones. Los corazones licitar se han convertido en símobolo de Zagreb y también de Croacia. Los corazones licitar pueden ser un dulce o un elemento decorativo adornado con colores vivos, sobretodo el rojo. Tradicionalmente se regalaba en celebraciones populares, es parte del patrimonio cultural de Croacia y símbolo de la ciudad de Zagreb. Algunos corazones tienen incrustado un pequeño espejo donde se refleja la persona que lo recibe al recibir el regalo, simbolizando que siempre estará dentro del corazón de la persona que lo regala.

El paraguas “Sestinski”. Lo más famoso del traje tradicional de la ciudad de Zagreb no es la ropa en sí, sino uno de sus complementos, concretamente el paraguas del siglo XVIII. Se trata de uno de los productos croatas más tradicionales,  los paraguas son diseñados y creados por artesanos que heredaron el conocimiento y el oficio de sus padres. Son paraguas de muy alta calidad, hechos de algodón, principalmente son de color rojo y bordados con rayas de colores.

Cristal de Samobor. Desde que la baronesa Wilhelma Kulmer fundó la fábrica de cristal en Samobor en el año 1893, esta localidad cerca de Zagreb se hizo famosa por el impresionante brillo y el color transparente de estos productos croatas. Aquí los maestros hacen los objetos de cristal de gran calidad que pueden ser de utilidad como utensilios de cocina, para decorar las mesas o incluso para embellecer la vestimenta en forma de joyería de cristal. Y todo hecho manualmente, lo que le da ese toque humano que a veces se echa en falta entre tanto producto industrializado.

 

Souvenirs del norte de Croacia - Corazones Licitar - Foto: Nenad Ruszkowski - Fuente: Oficina de Turismo de Croacia

Corazones Licitar – Foto: Nenad Ruszkowski – Fuente: Oficina de Turismo de Croacia

 

Recuerdos y souvenirs de Istria

Kazuni. Kazun es una casita redonda de piedra típica de Istria. En el pasado servía para guardar herramientas del campo y como refugio del sol y la lluvia. En los últimos años se está retomando la tradición de construir kazuns en la región, aunque ya no se construyen en los campos, sino frente de las casas como un edificio complementario. Como visitante uno también se puede comprar su propio kazun, eso sí en una versión miniatura. Hay que asegurarse de que ha sido fabricado por los auténticos artesanos de Istria.

 

Recuerdos y souvenirs de Kvarner

Morcici. La señoría de Rijeka de los siglos XVII y XVIII se parecía a la de Venecia en algunos aspectos, por ejemplo, llevaban joyas muy parecidas como las llamadas “Morcici”, o “Moretto” en italiano. Son figuras pequeñas de hombres negros fabricados de esmalte precioso, coral y oro. Normalmente se incorporan en pendientes, collares, pulseras o broches. Los pescadores y los marineros los llevaban como amuletos cuando salían al mar. El Morcic además de ser un bonito de recuerdo de la región de Kvarner, es un recuerdo que traerá buena suerte a quien lo regales. Otros recuerdos y suvenirs típicos de Kvarner 

Rapska torta. Una tarta originaria de la isla de Rab y uno de los postres más populares de Croacia. La receta original y secreta, a base de almendras y licor de Marrasquino. Dulces razones para visitar Croacia 

 

Souvenirs del norte de Croacia. Tradicionales “Morcici” típicos de Rijeka, región de Kvarner

Tradicionales “Morcici” típicos de Rijeka, región de Kvarner

 

Recuerdos y souvenirs de Lika

Licke coklje. En la región de Lika – Karlovac las temperaturas suelen ser bajas durante los meses de invierno. Antaño, una de las prendas que se utilizaban durante estos meses fríos eran unos patucos de punto llamados “coklje”, hechos de lana y paño. Todas las mujeres de la región sabían hacer estos cálidos calcetines y muchas de ellas lo siguen haciendo en la actualidad, por supuesto de manera tradicional. Si buscas algo para el invierno que te recuerde al cálido verano pide un “coklje”, es uno de los auténticos productos croatas que todo el mundo conoce en esta región.

Recuerdos y souvenirs de Croacia Central

Juguetes de madera. En Croacia existe todavía un lugar donde se mantiene la tradición de fabricación de juguetes de antaño, un lugar mágico. En Croacia Central, concretamente en la zona de Zagorje, los niños pueden jugar con los juguetes de madera iguales a los de sus abuelos. La tradición de fabricar juguetes de madera propios del siglo XIX se incluyó en la lista de Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO en 2009. Esta tradición sigue viva en las casas de los artesanos, cada familia les pone sus formas y colores: coloridos y divertidos aviones, trenes, caballos, mariposas o casas de muñecas…. El regalo de este producto típico croata es algo muy auténtico y con historia que sorprenderá tanto a niños como a mayores. Más información sobre los Juguetes Tradicionales de Croacia

Encaje de bolillos de Lepoglava. La vida en Lepoglava, una localidad de Croacia Central, desde siempre ha estado marcada por la actividad de Los Paulinos y su convento del siglo XIV. Los Paulinos dejaron a Lepoglava una tradición cultural muy importantela de los encajes. Los encajes de bolillos de Lepoglava se hacen a base de trenzar hilos enrollados en husos, técnica que fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial por la UNESCO en 2009. Originalmente los encajes se hacían solamente en el convento, sin embargo más tarde la tradición fue adoptada por el pueblo. Anualmente, en el mes de septiembre, se celebra el Festival Internacional del encaje para mostrar el arte y tradición de estos productos croatas, que se pueden encontrar en manteles, colchas, posavasos, bolsos, etc….

 

Tradicional juguete de madera - Foto: Ivo Pervan - Fuente: Oficina de Turismo de Croacia

Tradicional juguete de madera – Foto: Ivo Pervan – Fuente: Oficina de Turismo de Croacia

 

Recuerdos y souvenirs de Eslavonia

Productos ecológicos. Las regiones de Eslavonia y Barania se conocen como “El granero de Croacia” por la fertilidad de sus tierras, que ofrecen una gran calidad y cantidad de productos a todo el país. La gastronomía del este de Croacia tiene influencia centro europea pero a la vez cuenta con muchas características propias. Lo interesante de esta zona es que su producción siempre ha sido ecológica, por lo que las actuales tendencias por la comida saludable, no son nada nuevo para sus habitantes. Es cierto, que últimamente se han dado cuenta del valor y la gran calidad de sus productos y se han creado asociaciones que acercan estos productos ecológicos a los visitantes. Uno de los productos más típicos de Eslavonia es su tradicional Kulen, un embutido muy apreciado que se elabora con las mejores partes del cerdo, limpias de tejido graso, a las que se le añade pimentón molido, ajo y sal. Ver productos denominación de origen croata 

 

 Más Productos típicos de Croacia. Recuerdos y souvenirs de Dalmacia, llévate un bonito recuerdo de las regiones de Dalmacia: Dubrovnik, Split, Sibenik y Zadar.

 

 

Información turística sobre Croacia - Logo de la Oficina de Turismo de Croacia

 


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